Kategori: Odla med barn

Rabarberfrossa och kupongrace

I år hände allt på en gång i vår trädgård. Allt blommar och grönskar sida vid sida. Rabarbern är redan fullvuxen och vi har ätit paj. I går gjorde jag rabarber-kompott. Eller rabarber-kräm som min mormor skulle sagt. Jag tillbringade nästan alla mina barndoms somrar med mormor och morfar på västkusten och mormor hon rensade i landen, bakade bullar och kokade kompott.

Kompott är ju världens enklaste. Man tar de frukt och eller bär man gillar. Lägger till socker. Kokar upp i en tjockbottnad kastrull tills bären / frukten / rabarbern faller isär. Med inspiration från My Feldt la jag till lite kardemumma. Det var gott även om vi inte hade några jordgubbar som det står i hennes recept. Jag gjorde som mormor helt enkelt. Jag tog det som fanns!

Sen är vi med i Södertälje Centrums kupongrace denna vecka. 20% på sandaler från Kavat mot uppvisande av kupong samt att du gillar vår sida @kokobellobutik på Facebook.

Välkommen!

Odla tillsammans

image

Att odla tillsammans är fint på många sätt. Det kan vara pedagogiskt, kul, nyttigt eller bara för skojs skull. Vi odlar allt möjligt här hemma. Både för nyttan och nöjet.

Enklast i världen är att odla vitlök. Man tar bara vitlöksklyftor och sätter i jorden med det lilla skottet uppåt om hösten. Så står de där hela vintern, våren och sommaren.

Så plötsligt en dag i juli eller augusti är de klara att skördas och tas upp ur jorden. Ätas direkt eller torkas då de håller hela nästa vinter. På så sätt har vi blivit i stort sett självförsörjande på vitlök.

Perfekt eftersom vitlök är bästa kryddan!