Tagg: hållbar livsstil

Plastbanta

32103771-origpic-57b922

Plastbanta är ett nytt begrepp i svenska språket. Det kom på svenska språkrådets nyordslista 2014. Plastbanta innebär att minska mängden plast i sin omgivning för att undvika giftiga kemikalier. Men det finns många andra goda skäl att plastbanta sitt liv.

Plast är ett väldigt komplext material som finns överallt omkring oss i dagens samhälle. Se dig omkring – det finns plast i nästan allt – i textilier, inredning, bilar, bussar, tåg, barnvagnar, dammsugare, skor, mattor, möbler, elapparater osv osv. När man satt på sig de glasögonen är det svårt att sluta.

Oftast är plast gjord av en icke-förnyelsebar råvara som råolja och passar därför illa in i kretsloppstänkande och värnandet om den globala miljön ur ett helhetsperspektiv. För att plasten ska ha så liten miljöpåverkan som möjligt på naturen kan man tänka på att använda så lite plast som möjligt, minimera användandet av engångsartiklar när det är möjligt och sortera och lämna in plast på en återvinningscentral när den inte används längre. För att plast skall kunna återvinnas krävs dock det att den har en märkning. Idag bränns så gott som all plast som inte har en märkning och därför inte kan återvinnas via förpackningsåtervinningen. Det gör man för att undvika att eventuellt farliga kemikalier från plasten ska finnas med i det återvunna materialet. Det innebär att i stort en stor del av användningen av plast blir ett slöseri med jordens resurser.

Det finns både fördelar och nackdelar med plast som materialval beroende på i vilket sammanhang det används. All plast innehåller inte kemikalier som är skadliga vid användning. Lagstiftningen gör också så att vissa saker tillverkade av plast skall vara fria från skadliga kemikalier, så som till exempel leksaker  – något som är väldans bra förstås.  Men andra plastsaker som barn leker med och exponeras för kan innehålla skadliga kemikalier. Det är viktigt att tänka på. Förutom att minska risken för exponering av skadliga ämnen i plast så finns andra goda skäl att välja plastfria leksaker. Dels för att spara på jordens resurser och istället använda förnyelsebara ämnen till leksaker, dels för den taktila känslan (hur något känns i handen) är helt annorlunda med leksaker i naturmaterial än leksaker av plast men även för att barnets totala miljö blir mer så mycket vackrare med hållbara leksaker i naturmaterial. Träleksaker är i de alla flesta fall mer hållbara men skulle de sönder går de i de allra flesta fall att laga,  vilket bidrar till att spara på jordens resurser.

I köket kan det vara klokt att plastbanta. Dels därför att det finns studier som visar på att värme gör att plast lättare ger ifrån sig tillsatsämnen. som kan tas upp av maten och att vi då kan vi få i oss dessa ämnen. Dessutom förekommer det några plastkemikalier i köket som är problematiska.

Perfluorerade ämnen i non-stick beläggningar. Perfluorerade ämnen är mycket svårnedbrytbara i naturen och återfinns i blodet hos isbjörnar bland annat. Den mest välkända, PFOA, är misstänkt cancerogen. Perfluorerade ämnen kan hittas i till exempel i stekpannor och take away-kartonger.

Svart amid-plast som finns i köksredskap har vid kontroller vid flertalet gånger innehållit det cancerogena ämnet metylendianilin, som inte får förekomma i livsmedelsgodkänd plast. Hittas till exempel i svarta plaststekspadar.

Metallförpackningar med insidan av epoxi kan släppa ifrån sig BPA. Det finns idag metallförpackningar med annan beläggning (polyester) som inte släpper BPA. Hittas tillexempel i konservburkar av metall.

Metallock till glasburkar har en tätningslist som oftast är gjord av PVC med mjukgörande ftalater, som likväl är tillåtna i förpackningen. Flertalet ftalater är cancerogena, hormonstörande, reproduktionstoxiska och/eller skadliga för vattenlevande organismer. Vid en stor studie i Europa 2012 visade det sig att 74 av 308 analyserade burklock släppte ifrån sig otillåtna halter av mjukgörare till livsmedlet. Köp därför inte livsmedel förpackad i olja i glasburkar (som till exempel soltorkade tomater), och se till ha burkar ståendes, så att livsmedlet inte kommer i kontakt med locket.

Plastfolie man kan köpa att ha hemma är av polyeten (PE) som i dagsläget anses vara ok att använda. Undvika plastfolie av PVC/vinyl.

Om man köper mat i metallförpackningar se till att de är BPA-fria eller byt mot tetra, glas eller fryst. Burklock till glasburkar kan släppa mjukgörare från tätningslisten, skippa livsmedel förpackad i olja.

Allmänt kan man säga att det är klokt att tänka på att använda så lite plast som möjligt i köket. Använd kokkärl, stekpannor, burkar, byttor, serveringskärl, tallrikar, glas och bestick i material som gjutjärn, rostfritt stål (sk18-8 stål), glas, trä och porslin. Undvik köksredskap i plast. Byt till trä och rostfritt framför allt den delen som är i kontakt med maten. Tallrikar av polypropen (PP), polyeten (PE),  polyester (PET), melamin eller förnyelsebar plast (t.ex. bambu) går fint att använda till kall mat/dryck men micra den inte.

Vill du undvika plast för miljön skull och bidra till ett mer hållbart samhället går det alldeles utmärkt att plastbanta köket med väldigt små medel. Man behöver verkligen inte köpa en massa nya saker. Börja istället med att rensa ut allt plast som inte används. Undvik att köpa nytt ta hellre en sak i sänder. Leta på loppisar och second hand. För inte alls så länge sen så användes mer glas och rostfritt i köken än nu. Det är material som dessutom är väldigt hållbara och lätta att hålla rent. Det går ofta alldeles utmärkt att hitta finfina grejor att återanvända. Tänk långsiktigt och ta en funderare på vad du använder ofta och mycket. De sakerna kan vara smart att köpa lite dyrare och av högre kvalitet för att spara både plånbok och jordens resurser.

Använd ditt sunda förnuft!