Avokado är ju helt klart en riktig superfrukt proppfull med vitaminer, mineraler, nyttiga fettsyror och antioxidanter. Den är ett perfekt mellanmål för stora och små. Till mindre barn kan man ge hela bitar av mogen avokado direkt i handen om man vill prova på baby-lead-weaning. Vill man inte det går det alldeles utmärkt att göra puré på avokado genom att skrapa med sked, riva på rivjärn, mosa eller mixa. Det går också alltid lätt att hitta ekologisk avokado i alldeles vanliga mataffärer och det är ju ett självklart val för att skona miljön och slippa skadliga kemikalier.
Större barn kan äta avokadon direkt som den är med handen eller en sked. Eller varför inte skiva avokadon direkt på en brödbit med lite smör eller färskost och lite salt och peppar på. Passar alldeles utmärkt bra till vuxna med. Mums!